Die unbequeme Wahrheit über Superfoods & Smoothies

Hinter dem Begriff Superfood verstecken sich Aussagen, die von den Produzenten nicht gehalten werden können. Superfoods und Smoothies sind keineswegs wahre Wundergetränke. Die Bezeichnung Superfood kann jeder verwenden. Zugegeben, der Name klingt bei manchen wie Musik in den Ohren. Aber was ist dran an diesem ungebrochenen Superfood-Trend? Sind diese so gesund, wie die Hersteller es beschreiben? Oder ist das alles nur ein riesengrosser Marketing-Gag, der die Geldbörsen der Verbraucher öffnen soll?

Der Trend ist nicht zu stoppen.

Jedes Jahr kommen neue Superfoods in die Regale der Supermärkte. Samen oder Beeren sollen uns attraktiver, schlanker und gesünder machen. Tatsächlich sprechen einige Hersteller sogar von Begriffen wie: Die Beere die klug macht. Darf man das? Das kommt drauf an, wie man es betrachtet. Hinter jeder noch so profanen Lüge steckt ein Quäntchen Wahrheit. Also muss ein Superfood etwas enthalten, dass eine Wirkung zeigt, wenn diese auch noch so gering ist.

Die Zutaten werden so lange analysiert, bis sich irgendwo ein paar vermeintlich gesunde Stoffe finden. Mit denen man besonders gut werben kann. Das ist eigentlich schon der Trick, um mit Superfoods den Markt zu überschwemmen. Die Acaibeere soll magisch sein, etwas Spezielles enthalten. Wird den Herstellern vertraut, soll es sogar möglich sein, dass die Acaibeere uns schöner und glücklicher macht. Auch Krebs soll sie heilen. Wissenschaftlich erwiesen ist das allerdings nicht.

Die meisten Versprechungen der Hersteller lösen sich in Luft auf, wenn man genau hinschaut. Die Acaibeere enthält zweifellos Proteine und viele Vitamine. Aber eben nicht mehr. Sie können die Beere mit der heimischen Heidelbeere vergleichen. Um die guten Eigenschaften der Heidelbeeren wissen wir vieles. Verzehren Sie gerne. Wir wissen aber auch, dass die Heidelbeere kein Wundermittel ist. Damit die Umsätze ungebremst sprudeln, greifen die Hersteller in die Trickkiste. Sie analysierten die besten Eigenschaften verschiedener Inhaltsstoffe, die sie zu Smoothies verrühren, um den Verbraucher überzeugend zu irritieren. Der Preis für Smoothies ist viel zu hoch. Wenn Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun wollen und dabei noch die Umwelt schützen möchten, dann greifen Sie zu heimischen Heidelbeeren. Am besten in Bio- Qualität. Die Heidelbeere ist gesund. Der Unterschied zwischen diesen beiden Beeren ist einfach und profan. Die Heidelbeere finden Sie praktisch um die Ecke. Die Acai muss erst fast 10.000 Kilometer anreisen, um auf Ihrem Tisch zu landen. Ein grosser Vorteil für den Verbraucher, die Heidelbeere schmeckt ganz bestimmt frischer als die Acai.

Und der zweite Vorteil: Mit dem Kauf von Heidelbeeren unterstützen Sie die heimische Landwirtschaft und sparen sogar Geld dabei. Smoothies sind nur Getränke, nicht mehr und nicht weniger, die den Verbraucher Geld kosten und die Umwelt belasten. Aber Sie wissen das jetzt besser.

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