Olio di krill

EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico) sono acidi grassi polinsaturi. Appartengono alla classe degli acidi grassi Omega-3. Il krill antartico (Euphausia superba) è una delle specie animali di maggior successo al mondo. I crostacei invertebrati simili a gamberetti si nutrono di plancton e si trovano al primo posto della catena alimentare. Per questo sono ancora in gran parte incontaminati da impurità e sostanze nocive.